食品加工牌涉及配製食物供人在食品製作場所 / 食物加工廠以外地方進食之商家 (不包括冰凍甜點製造廠)。簡單來說，食物製造廠牌照 (食廠牌) 是給人加工食品、烹製或製造食物，及供做外賣生意，但不可以堂食，所以食廠牌也稱為「外賣牌」。如你有相關查詢，歡迎聯絡我們牌照顧問了解更多!

除了食品加工廠，一些常見的申請食品製造廠牌照例子包括：香港街頭小食店、手搖飲品店、外賣咖啡店、外賣兩餸飯等。

只要不是做店內堂食，並外賣自取食品，均可以申請食廠牌。出牌要求小食牌 (細牌) 較簡單，而且需時亦較短。